ఐదు నెలలకే న్యూ హార్స్ నూడుల్స్ మూసివేతకు సోదరుల నిర్ణయం

సింగపూర్‌లో ఫైనాన్స్ రంగంలోని ఉద్యోగాలను వదిలి హాకర్ వ్యాపారంలోకి అడుగుపెట్టిన ఇద్దరు సోదరులు కేవలం ఐదు నెలలకే తమ ప్రయాణాన్ని ముగించనున్నారు. స్కాట్ లీ, 29, ట్రాయ్ లీ, 31 కలిసి చైనాటౌన్ కాంప్లెక్స్ ఫుడ్ సెంటర్‌లో ప్రారంభించిన న్యూ హార్స్ నూడుల్స్ స్టాల్‌ను అక్టోబర్ 25న మూసివేయాలని నిర్ణయించారు. ఫిన్‌టెక్, ట్రేడింగ్ రంగాల్లో తమ కెరీర్‌లను వదిలి చేతితో తయారు చేసిన హక్కా యోంగ్ టౌ ఫూ, మలేషియన్ స్టైల్ నూడుల్స్‌ను విక్రయించేందుకు హాకర్ వ్యాపారంలోకి వచ్చిన ఈ సోదరుల నిర్ణయం ఇప్పుడు వారి ఐదు నెలల వ్యాపార ప్రయాణానికి ముగింపు పలకనుంది

స్కాట్ లీ, ట్రాయ్ లీ ఇద్దరూ తమకు పరిచయమైన ఆర్థిక రంగ కెరీర్‌ను వదిలి పూర్తిగా భిన్నమైన మార్గాన్ని ఎంచుకున్నారు. ఫైనాన్స్, ఫిన్‌టెక్, ట్రేడింగ్ వంటి రంగాల్లో పనిచేసిన వారు సాంప్రదాయ హాకర్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనే ఆలోచనతో న్యూ హార్స్ నూడుల్స్‌ను ఏర్పాటు చేశారు. చేతితో తయారు చేసే హక్కా యోంగ్ టౌ ఫూ, మలేషియన్ తరహా నూడుల్స్‌ను తమ మెనూలో ప్రధానంగా ఉంచారు. అయితే హాకర్ జీవితంలోని వాస్తవ పరిస్థితులను అనుభవించిన తర్వాత, ఈ జీవనశైలి తమకు సరిపోవడం లేదని వారు గుర్తించారు.

చైనాటౌన్ కాంప్లెక్స్ ఫుడ్ సెంటర్‌లోని న్యూ హార్స్ నూడుల్స్ స్టాల్ ఐదు నెలల పాటు కార్యకలాపాలు నిర్వహించింది. ప్రారంభంలో ఈ వ్యాపారం ద్వారా తమకు నచ్చిన ఆహారాన్ని కస్టమర్లకు అందించడంతో పాటు, స్వంతంగా ఒక వ్యాపారాన్ని నిర్మించుకోవాలని సోదరులు భావించారు. ఫైనాన్స్ రంగంలోని స్థిరమైన ఉద్యోగ జీవితం నుంచి హాకర్ సెంటర్‌లో రోజువారీ కార్యకలాపాలతో కూడిన వ్యాపారంలోకి మారడం వారికి పూర్తిగా కొత్త అనుభవంగా మారింది.

అయితే ఐదు నెలల అనుభవం తర్వాత ఈ జీవనశైలి తమకు నిజంగా కావాల్సినది కాదని సోదరులు నిర్ణయించుకున్నారు. తమ నిర్ణయాన్ని వారు ఒక వీడియో ప్రకటన ద్వారా వెల్లడించారు. అందులో న్యూ హార్స్ నూడుల్స్ చివరి వ్యాపార రోజు అక్టోబర్ 25 అని తెలిపారు. దీంతో చైనాటౌన్ కాంప్లెక్స్ ఫుడ్ సెంటర్‌లో వారి స్టాల్ ప్రారంభమైన కొద్ది నెలల్లోనే మూతపడనుంది.

హాకర్ వ్యాపారంలోకి రావడం అనేది కేవలం ఆహారాన్ని తయారు చేసి కస్టమర్లకు అందించడమే కాదని స్కాట్, ట్రాయ్ అనుభవం చూపించింది. ప్రతిరోజూ స్టాల్ నిర్వహణ, ఆహార తయారీ, కస్టమర్లను ఎదుర్కోవడం, సరఫరాలు, పని గంటలు, వ్యాపార నిర్వహణ వంటి అనేక బాధ్యతలు ఇందులో ఉంటాయి. ఫైనాన్స్ రంగంలోని తమ మునుపటి ఉద్యోగాలతో పోలిస్తే హాకర్ జీవితం పూర్తిగా భిన్నమైన రోజువారీ పద్ధతిని కోరుతుంది. ఆ మార్పును ప్రత్యక్షంగా అనుభవించిన తర్వాతే సోదరులు తమకు సరైన జీవన విధానం ఏదో తిరిగి ఆలోచించాల్సి వచ్చింది.